Schnitzel Panieren Mal Anders. Ein brötchen, ein schnitzel, etwas ketchup und vielleicht noch ein salatblatt. Ein paniertes schnitzel auf ein brötchen zu legen, ist nicht neu.
Ein brötchen, ein schnitzel, etwas ketchup und vielleicht noch ein salatblatt. Meist passiert das aber eher lieblos: Sonst wäre die panade bereits fertig ausgebacken, während das fleisch noch roh ist. Mit pfeffer und salz würzen.
Ich mache es normal auf die einfache art mit pfeffer, salz und paprika.
Sie möchten schnitzel zubereiten und wissen nicht, wie sie richtig paniert werden? Allerdings ist das panierte schnitzel aus dem ofen auch nicht von schlechten eltern. Das fleisch bleibt durch das panieren saftiger, und eine gut gemachte panade gehört zu einem leckeren schnitzel einfach dazu. Ein paniertes schnitzel auf ein brötchen zu legen, ist nicht neu.
